O Jornal "a União", do dia 8 de Outubro de 2003, deu a notícia sobre a realização de uma tourada à corda, no dia 11 de Outubro de 2003, pelas 17 horas, no Terreiro - Serreta, com toiros do ganadeiro José Daniel Nogueira. O itinerário alternativo seria a Mata da Serreta e o Caminho das Fontes.
Em Outubro de 2001, o pastor Carlos Tomaz e o amigo José Gabriel Fagundes (conhecido pelo "Palhito", cognome que vem do tempo do seu avô, por ser de pequena estatura), tiveram a iniciativa de realizar uma tourada à corda no lugar supracitado. Foi formada uma comissão de mordomos(as) para levarem a cabo esta brilhante ideia, constituída por seis pessoas, sendo duas do sexo masculino e quatro do sexo feminino. Estes elementos percorrem a freguesia fazendo o peditório para angariar fundos para suportar todas as despesas relacionadas com o evento, desde o pagar ao dono dos toiros, licenças e os ingredientes da refeição servida a todos os intervenientes nesta organização.
O pastor Carlos Tomaz, possui, actualmente, seis touros (3 a 4 anos de idade), cercados por uma armação de paletas e varas num cerrado (pedaço de terreno delimitado por pedras características da ilha) sito na Cova da Serreta. Tem seu cunhado como sócio da "Casa Agrícola João Mendes e Carlos Tomaz". Costumam fazer umas brincadeiras com os referidos touros e pensa poder fazer parte das festas anuais nesta freguesia ou outras, caso o solicitem. Possuem as roupas típicas desta festa brava, tais como, calças, camisolas (feitas numa costureira) e chapéus de pastor. A irmã do pastor faz o bordados e quando alguma das peças de vestuário se estragam é a esposa e a mãe que fazem as rectificações.
Possui, igualmente, cordas, bolas de metal para embolar os toiros, bolas de couro quando os galhos são muito grossos, aguilhada de gancho para ajudar a colocar a corda no pescoço do animal, aguilhadas com aguilhão e chaves de apertar as referidas bolas a jeito de ficarem bem enroscadas nos galhos do bicho.
Este pastor referiu-me que ainda não "correu na Cova" nenhum dos seus touros na tourada que se realiza no mês de Julho, porque é preterido em favor dos ganadeiros mais antigos. Julgo que precisa ser mais conhecido este seu gosto por esta arte antiga na ilha, e que na Cova da Serreta já é conhecida desde o tempo dos meus antepassados.
Azoriana
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